Unele uleiuri pot suporta temperaturi mari când le gătești. De exemplu: uleiul de măsline, uleiul de avocado sau uleiul de susan. Există și uleiuri de gătit care nu suportă temperaturile mari. Uleiul de pește, uleiul de in, uleiul de palmier și uleiul de nuci sunt edificatoare în acest sens. Citește mai multe aici dacă te […]
